自東西部協(xié)作開展以來，上海閔行區(qū)積極為大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持。7月31日至8月6日，上海東鎏企業(yè)管理集團有限公司邀請了浙江大學(xué)茶學(xué)系專業(yè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)校外指導(dǎo)老師盛孟中、新昌中國大佛龍井研究院院長王校常到悅樂鎮(zhèn)沙坪村開展茶葉加工技藝和茶葉基地土壤治理培訓(xùn)活動?？h委常委、副縣長唐祎參加活動。
培訓(xùn)采取課堂集中授課、實際操作教學(xué)和理論研討相結(jié)合的方式進行。為了讓學(xué)員們聽得懂、學(xué)得會、能操作，盛孟中對學(xué)員進行了集中講解和手把手指導(dǎo)。參訓(xùn)茶農(nóng)紛紛表示，通過此次培訓(xùn)極大地提振了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心。
“我們以前的制作方法程序多，很浪費茶葉，但這次學(xué)習(xí)的方法加工程序少，制作出來的茶葉品味很好，香氣十足，會感到有回甜的口感。”通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，茶農(nóng)鄧華金收獲頗豐。
為增加群眾收入，加大對茶樹的利用，盛孟中將自己研究的茶葉烤制技術(shù)無私地交給茶農(nóng)。
“以前這些茶葉，我們覺得1分錢都不值的，現(xiàn)在通過盛老師的指導(dǎo)之后，都可以拿它變成錢。我們今后就不能浪費資源了，必須要利用起來?！币晃徊柁r(nóng)在培訓(xùn)后發(fā)現(xiàn)了自身的問題和不足。
在田間地頭，王校常查看了茶樹栽培情況。在培訓(xùn)中，他以理論帶動實踐，幫助茶農(nóng)拓寬視野，提升管護能力。茶農(nóng)們將生產(chǎn)中遇到的難題和困惑都一一向他咨詢，他并邊聽邊記邊解釋，悉心傳授著提高茶葉產(chǎn)量的相關(guān)知識和技能。
據(jù)悉，閔行區(qū)自2021年對口幫扶大關(guān)以來，每年到實地開展培訓(xùn)活動，積極幫助沙坪村走好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。目前該村擁有茶林2400畝，10畝以上40多戶，茶產(chǎn)業(yè)人均收入由原來的400元提高到1200元左右，成為群眾增收的一條重要渠道，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興打下了堅實基礎(chǔ)。
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